Klinik Ben Yuan Dao, Jakarta – Kadar gula darah yang tidak terkontrol dapat menjadi pemicu berbagai masalah kesehatan, mulai dari diabetes tipe 2, obesitas, hingga risiko penyakit jantung. Salah satu faktor utama yang memengaruhi kestabilan gula darah adalah pola makan. Beberapa jenis makanan, terutama yang tinggi karbohidrat sederhana dan gula tambahan, dapat menyebabkan lonjakan gula darah secara tiba-tiba.

Banyak orang tidak menyadari bahwa makanan sehari-hari yang terlihat “aman” justru berkontribusi besar terhadap kenaikan gula darah. Misalnya, nasi putih, roti tawar, atau minuman kemasan sering Anda konsumsi tanpa sadar bisa memicu resistensi insulin dalam jangka panjang.

Artikel ini akan membahas daftar makanan pemicu gula darah tinggi beserta alternatif sehat yang lebih aman. Dengan mengganti beberapa jenis makanan, Anda bisa menjaga gula darah tetap stabil sekaligus mendapatkan nutrisi yang lebih baik.

Makanan Pemicu Gula Darah Tinggi

1. Nasi Putih
Nasi putih adalah makanan pokok di Indonesia, namun memiliki indeks glikemik (IG) tinggi (sekitar 73). Artinya, makanan ini cepat dipecah menjadi glukosa, kemudian menyebabkan gula darah melonjak dalam waktu singkat. Konsumsi berlebihan dalam jangka panjang dapat meningkatkan risiko diabetes.

Alternatif Sehat:

• Nasi Merah: Mengandung serat lebih tinggi sehingga lebih lambat dicerna, membantu menjaga gula darah stabil.
• Quinoa: Kaya protein dan serat, cocok untuk diet rendah glikemik.
• Cauliflower Rice (Nasi Kembang Kol): Rendah karbohidrat, cocok untuk pengganti nasi bagi penderita diabetes.

Tips Penyajian:

• Campur nasi putih dengan nasi merah atau quinoa untuk mengurangi dampak glikemik.
• Selain itu, gunakan cauliflower rice untuk hidangan rendah karbohidrat seperti nasi goreng atau nasi uduk.

2. Roti Tawar Putih
Roti putih terbuat dari tepung terigu yang telah melalui proses pengolahan tinggi, sehingga seratnya hilang dan cepat meningkatkan gula darah.

Alternatif Sehat:

• Roti Gandum Utuh: Mengandung serat lebih tinggi dan lebih lambat dicerna.
• Roti Rendah Karbohidrat: Biasanya terbuat dari almond flour atau biji-bijian.
• Oatmeal: Lebih kaya serat dan membantu mengontrol gula darah.

Tips:

• Pilih roti dengan label “whole grain” atau “100% whole wheat”.
• Hindari roti yang mengandung high fructose corn syrup atau pemanis buatan.

Baca juga: 5 Bahaya Diabetes Melitus yang Tak Terkontrol, Catat!

3. Minuman Manis (Soda, Jus Kemasan, Teh Manis)
Minuman manis mengandung gula tambahan dalam jumlah tinggi, yang langsung diserap tubuh dan menyebabkan lonjakan gula darah.

Alternatif Sehat:

• Air Infused (dengan lemon, timun, atau daun mint): Menyegarkan tanpa gula.
• Teh Hijau Tanpa Gula: Mengandung antioksidan yang baik untuk metabolisme gula darah.
• Jus Sayuran (tanpa tambahan gula): Misalnya jus tomat atau jus seledri.

Fakta Menarik:

• Satu kaleng soda mengandung sekitar 39 gram gula, setara dengan 9 sendok teh.
• Jus buah kemasan seringkali mengandung gula tambahan, meski terlihat sehat.

Baca juga: Ketahui! Penyebab Obesitas yang Perlu Diwaspadai

Jaga Gula Darah Tetap Normal dengan Terapi TCM di Klinik Ben Yuan Dao

Memilih makanan yang tepat sangat penting untuk menjaga kestabilan gula darah. Dengan mengganti makanan tinggi gula dan karbohidrat olahan dengan alternatif yang lebih sehat, Anda bisa mengurangi risiko diabetes dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.

Klinik Ben Yuan Dao menawarkan pendekatan yang komprehensif untuk menangani lonjakan gula darah, dengan fokus pada pemulihan keseimbangan tubuh yang menyeimbangkan energi tubuh. TCM bertujuan untuk mengurangi gejala, memperbaiki sirkulasi darah, meningkatkan kesehatan saraf, dan mendukung tubuh dalam mengelola gejala dengan lebih baik. Segera hubungi Whatsapp atau kunjungi kontak kami di website untuk pengobatan yang optimal.