Sayuran untuk Asam Lambung: Pilihan Tepat Redakan GERD
Klinik Ben Yuan Dao, Jakarta – Apakah Anda sering merasakan panas di dada, mual, atau perut kembung setelah makan? Bisa jadi itu gejala GERD (Gastroesophageal Reflux Disease) atau maag yang sedang kambuh. Salah satu cara alami untuk mengendalikan asam lambung adalah dengan memilih sayuran untuk asam lambung yang tepat.
Tidak semua sayuran aman untuk penderita asam lambung. Beberapa justru bisa memicu produksi asam berlebih dan memperparah gejala. Lalu, sayuran apa saja yang sebaiknya Anda konsumsi? Kami telah merangkum sayuran untuk asam lambung yang bisa Anda manfaatkan untuk meredakan gejala. Berikut penjelasan lengkapnya.
Kenapa Sayur Penting untuk Penderita Asam Lambung?
Sayuran mengandung serat, vitamin, mineral, dan senyawa antiradang yang membantu:
- Menetralkan asam lambung
- Mempercepat penyembuhan luka di dinding lambung
- Mengurangi peradangan akibat GERD
- Mencegah refluks asam ke kerongkongan
Namun, tidak semua sayuran bersifat alkali (basa). Beberapa justru bersifat asam atau sulit dicerna, sehingga bisa memperburuk gejala.
Baca juga: Obat Herbal GERD yang Ampuh Redakan Asam Lambung
Pilihan Sayuran untuk Asam Lambung
- Brokoli
Kandungan: Sulforaphane (antiradang) dan vitamin C
Manfaat: Membantu melindungi dinding lambung dari iritasi
Cara konsumsi: Anda bisa mengukus atau menumisnya sebentar - Wortel
Kandungan: Betakaroten dan serat larut
Manfaat: Menyerap kelebihan asam lambung
Cara konsumsi: Rebus, kukus, atau sajikan dalam bentuk jus - Labu Kuning
Kandungan: Serat tinggi dan rendah asam
Manfaat: Meredakan nyeri ulu hati dan kembung
Cara konsumsi: Bisa Anda sajikan dalam bentuk sup - Kembang Kol
Kandungan: Glukosinolat yang bersifat basa
Manfaat: Menyeimbangkan pH lambung
Cara konsumsi: Tumis atau panggang - Bayam
Kandungan: Magnesium dan zat besi
Manfaat: Mengurangi produksi asam berlebih
Cara konsumsi: Direbus atau dijadikan smoothie - Timun
Kandungan: Air tinggi dan rendah kalori
Manfaat: Mendinginkan perut dan mencegah refluks
Cara konsumsi: Bisa Anda makan langsung atau dibuat jus - Kentang
Kandungan: Pati alkali dan vitamin B6
Manfaat: Membentuk lapisan pelindung di lambung
Cara konsumsi: Rebus atau panggang
Sayuran yang Harus Anda Hindari
- Tomat (asam tinggi)
- Bawang bombay & bawang putih mentah (memicu iritasi)
- Kubis & sawi mentah (sulit untuk tercerna)
- Cabe & paprika (mengiritasi lambung)
- Sayuran fermentasi (asinan, kimchi) (tinggi asam)
Tips Mengolah Sayuran untuk Asam Lambung
- Hindari digoreng (minyak memperlambat pencernaan)
- Masak hingga lunak
- Batasi bumbu pedas & asam
- Kombinasikan dengan protein rendah lemak (ikan, tahu)
Baca juga: Amati! Berikut 5 Pantangan Asam Lambung yang Beresiko
Contoh Menu Sehari-Hari
- Sarapan: Bubur oat + tumis wortel & brokoli
- Makan Siang: Nasi merah + sup labu kuning + pepes ikan
- Makan Malam: Kentang panggang + bayam rebus + dada ayam
Kunjungi Klinik Ben Yuan Dao untuk Pengobatan Alami
Memilih sayuran yang tepat bisa menjadi solusi alami untuk mengendalikan asam lambung. Brokoli, wortel, labu kuning, dan kentang adalah beberapa pilihan terbaik yang ramah lambung. Ingin terbebas dari GERD dan maag? Mulailah dengan memperbaiki pola makan dan hindari sayuran pemicu asam lambung.
Klinik Ben Yuan Dao hadir menawarkan terapi kesehatan herbal dengan obat herbal ala TCM. Dalam TCM, banyak ramuan menggabungkan beberapa jenis tanaman untuk menyeimbangkan tubuh. Tidak perlu khawatir karena sebelum melakukan pengobatan, Anda bisa berkonsultasi secara online dengan sinshe ahli kami. Jangan tunggu asam lambung semakin parah. Segera hubungi Whatsapp atau kunjungi kontak kami di website untuk informasi lebih lanjut.
